『真心こめた焼肉を八王子で』
焼肉ホルモン 恭や

ABOUT 会社紹介

『焼肉×和のコラボレーション』八王子の高級焼肉店 私達は、日本の文化となっている『焼肉』をとおして多くの方に笑顔になっていただく焼肉屋さんを八王子市で展開しています!

私たち『焼肉ホルモン恭や』は、2019年に創立し、私、代表の黒沼の地元である八王子に待望の高級焼肉店を開業しました。 【オススメお肉ベスト3】 No1. イチボ No2. サーロイン No3. ランプ 【オススメ料理ベスト5】 No1. 出汁で食べるイチボ(国産和牛のお尻のお肉) No2. 冷麺 No3. 牛筋煮込み(3日かけて煮込む) No4. ユッケジャンスープ No5. キムチ(川崎市の八百屋さんが手作り) 【恭やの目標】 1年後の目標:年商5000万円 2年後の目標:2店舗目の出店 3年後の目標:1億円企業&3店舗目出店 【恭やの由来】 お店の由来は店長である私の名前から一文字、そして字画も含めて妻がつけてくれました!また、私のこの名前は祖父が命名してくれました!妻と祖父に感謝です!

BUSINESS 事業内容

八王子で展開する『高級焼肉店』焼肉ホルモン恭や

和牛を楽しむ『高級焼肉店』

WORK 仕事紹介

お店の顔となるホールスタッフ♪

お店の顔!ホール担当♪
恭やのお客様は、大衆的な焼肉屋とは異なりビジネスマン、会社経営者、30代から50代の方が多いです!私たちは『焼肉』をとおしてお客様と程よい距離感で触れ合うことで”最高のおもてなし”を提供し、そしてお客様から学び人として成長ができるのです! ①お出迎え ②消毒・検温案内 ③お席への案内 ④上着掛け・おしぼり配布 ⑤飲み物オーダー ⑥ドリンクづくり&提供 ⑦お料理オーダー ⑧お料理提供 ⑨追加注文 ⑩おしぼり交換 ⑪バッシング ⑫網交換 ⑬客席でお肉焼き ⑭お会計 ⑮お見送り ⑯トイレチェック ⑰閉店後のテーブルセット
お店を下支えするキッチンスタッフ♪
【調理の仕事内容】 恭やのお客様は、大衆的な焼肉屋とは異なりビジネスマン、会社経営者、30代から50代の方が多いです!私たちは『焼肉』をとおしてお客様と程よい距離感で触れ合うことで”最高のおもてなし”を提供し、そしてお客様から学び人として成長ができるのです! ①厨房準備 ②肉・ホルモン仕込み ③サイドメニュー仕込み ④オーダー調理 ⑤食器・グラス洗い ⑥キッチン清掃 ⑦閉店準備
お客様を最後までサポート!送迎ドライバー♪
【送迎ドライバーの仕事内容】 高級焼肉店 焼肉ホルモン恭やは、お客様ご要望により飲食後の送迎サービスを行うこととなりました! つきましては、ドライバー経験者を採用させていただきますので、多くの方にご応募いただければと思います! 私たちは、八王子でいつまでも愛される焼肉店であり続けたいです!