『焼肉×和のコラボレーション』八王子の高級焼肉店 私達は、日本の文化となっている『焼肉』をとおして多くの方に笑顔になっていただく焼肉屋さんを八王子市で展開しています!
私たち『焼肉ホルモン恭や』は、2019年に創立し、私、代表の黒沼の地元である八王子に待望の高級焼肉店を開業しました。
【オススメお肉ベスト3】
No1. イチボ
No2. サーロイン
No3. ランプ
【オススメ料理ベスト5】
No1. 出汁で食べるイチボ(国産和牛のお尻のお肉)
No2. 冷麺
No3. 牛筋煮込み(3日かけて煮込む)
No4. ユッケジャンスープ
No5. キムチ(川崎市の八百屋さんが手作り)
【恭やの目標】
1年後の目標:年商5000万円
2年後の目標:2店舗目の出店
3年後の目標:1億円企業&3店舗目出店
【恭やの由来】
お店の由来は店長である私の名前から一文字、そして字画も含めて妻がつけてくれました!また、私のこの名前は祖父が命名してくれました!妻と祖父に感謝です!